Orangen-Schmandkuchen mit Suchtfaktor – cremig, fruchtig & absolut gelingsicher

Für den Boden

200 g Butterplätzchen, Kekskrümel oder Spekulatius

70 g Butter (geschmolzen)

Für die Creme

2 Packungen Götterspeise (Zitrone)

200 ml Orangensaft

100 ml Wasser

125 g Zucker

450 g Schmand

1 Orange (abgeriebene Schale und Saft)

400 ml Sahne

Für den Guss

1 Packung Tortenguss

250 ml Orangensaft

25 g Zucker

(Gesamtzuckermenge: 150 g)

Zubereitung

Zuerst die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz fein zerbröseln. Die geschmolzene Butter unter die Krümel mischen, bis eine gleichmäßig feuchte Masse entsteht. Diese in eine gefettete Springform (26 cm) geben, gleichmäßig verteilen und fest andrücken. Die Form kühl stellen.