Diese Zitronenkekse mit Haferflocken und Joghurt sind ideal für alle, die eine gesunde und leichte Alternative suchen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.
Das Rezept ist perfekt für alle, die eine eingeschränkte Ernährung einhalten oder einfach einen nahrhafteren und natürlicheren Snack suchen.
Haferflocken, die Hauptzutat, sind für ihre zahlreichen Vorteile bekannt: Sie fördern das Sättigungsgefühl, helfen bei der Gewichtskontrolle und tragen sogar zur Herzgesundheit bei.
Naturjoghurt ist eine hervorragende Quelle für Protein und B-Vitamine, die den Stoffwechsel und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.
Diese Kekse sind nicht nur gesund, sondern auch außen knusprig, innen weich und bieten dank der Zitronenschale eine köstlich erfrischende Note.
Die Zubereitung ist einfach, schnell und unkompliziert – perfekt für jede Tageszeit.
Wollen wir zum Rezept kommen?
Zutaten:
1 Tasse Haferflocken
2 Zitronen, vorzugsweise sizilianische (wir verwenden die Schale)
200 g Naturjoghurt
2 Esslöffel geschmolzene Butter
Stevia-Süßstoff nach Geschmack (oder ein anderer natürlicher Süßstoff Ihrer Wahl)
Zubereitung:
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