Zutaten:
500 g gemischtes Hackfleisch
1 rote Paprika
½ Zucchini
3 Lauchzwiebeln
1 EL Gemüsebrühepulver
1 EL Schmand
1 TL Olivenöl
1 EL Tomatenmark
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Chiliflocken (optional, für mehr Schärfe)
Anleitung:
Vorbereitung: Paprika, Zucchini und Lauchzwiebeln waschen und in kleine Stücke schneiden.
Anbraten: Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne. Gib die Paprika und Zucchini hinein und brate sie für etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze an.
Hackfleisch hinzufügen: Das Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten. Dabei mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Chiliflocken würzen.
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