100 ml Kernöl
50 ml Milch
180 g Mehl
10 g Backpulver
Zum Abschluss:
Blaubeermarmelade
Puderzucker
Zubereitung:
Zubereitung der Äpfel: Äpfel schälen, in Scheiben schneiden und dann in eine Schüssel geben Mit Zitronensaft und 2 EL Zucker vermischen. Gut vermischen und beiseite stellen. Zubereitung des Teigs: In einer Schüssel die Eier mit einer Prise Salz, Vanillearoma und Zucker verquirlen, bis eine schaumige Masse entsteht.
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