Zutaten:
Pasta:
500 g Spaghetti
Bolognese-Sauce:
60 g Parmesan, gehackt
1 Zwiebel, halbiert
1 Knoblauchzehe
40 g Karotten, gehackt
40 g Sellerie, gehackt
20 g Olivenöl
500 g Rinderhackfleisch
400 g geschälte Tomaten (1 Dose)
25 g Tomatenmark
1 Zweig frischer Thymian oder 1 EL getrockneter Thymian
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
1 Prise gemahlene Nelken
40 g Butter
Zubereitung:
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