Zutaten:
Für den Biskuit:
- 6 Eier
- 220 g Zucker
- 6 EL heißes Wasser
- 120 g Mehl
- 50 g Kakaopulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
Für die Creme:
- 400 ml Schlagsahne
- 4 TL San Apart
- 2 EL Vanillezucker
Außerdem:
- 1 Glas Sauerkirschen
- 2 EL Speisestärke
- Schokoladenraspel zum Bestreuen
- Kirschwasser zum Beträufeln
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