🍎 3. Apfel-Zimt-Pfannkuchen
Zutaten:
• ½ geriebener oder dünn geschnittener Apfel
• 1 Ei
• 4 Esslöffel Haferflocken
• 1 Prise Zimt
• 1 Teelöffel Honig (optional)
Zubereitung:
1. Ei mit Haferflocken, Zimt und Honig vermischen.
2. Den Apfel hinzufügen und gut verrühren.
3. In einer Pfanne mit etwas Öl goldbraun backen.
🍓 4. Joghurt-Beeren-Pfannkuchen
Zutaten:
• 3 Esslöffel Natur- oder griechischer Joghurt
• 1 Ei
• 3 Esslöffel Hafermehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• Beeren nach Geschmack (frisch oder gefroren)
Zubereitung:
1. Joghurt, Ei, Hafermehl und Backpulver vermischen.
2. Beeren hinzufügen und vorsichtig unterheben.
3. In einer heißen Pfanne von beiden Seiten backen.
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