Was für ein tolles Rezept! Meine Nichte ist immer die Erste, die sich eins schnappt, wenn diese auf dem Küchentisch liegen. Unnötig zu erwähnen, dass es ei

1,5 Tassen Graham-Cracker-Krümel Fein gemahlen
1/4 Tasse Zucker Granuliert
4 Esslöffel geschmolzene und abgekühlte Butter Lassen Sie es auf Raumtemperatur abkühlen
Richtungen:
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °F (175 °C) vor. Bereiten Sie eine 20 x 20 cm große Auflaufform vor,
indem Sie sie mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen.
Mischen Sie geschmolzene Butter, Graham-Cracker-Krümel und Zucker für die Kruste, bis eine Konsistenz wie nasser Sand entsteht.
Drücken Sie die Krustenmischung gleichmäßig und fest auf den Boden der Auflaufform. Etwa 10 Minuten lang backen oder bis es leicht goldbraun wird. Lassen Sie es 30 Minuten lang abkühlen.
In einer separaten Schüssel Eigelb und gesüßte Kondensmilch verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
Geben Sie unter Rühren langsam frischen Zitronensaft zur Eigelb-Kondensmilch-Mischung und sorgen Sie für eine glatte und köstliche Konsistenz.
Gießen Sie die Zitronenmischung über den vorgebackenen Boden und sorgen Sie für eine gleichmäßige Verteilung.
Weitere 15 Minuten backen oder bis es fest ist. Nach dem Backen abkühlen lassen und mindestens 1 Stunde ruhen lassen.
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