Zutaten
- 250 g Magerquark
- 100 g Haferflocken (zart oder fein gemahlen)
- 2 Eier
- 1–2 EL Zucker oder Honig (optional)
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker oder Zimt (optional)
- Etwas Öl oder Butter zum Braten
Optional für das Topping
- Puderzucker
- Mandeln
- Beeren
- Joghurt oder Skyr
- Honig oder Ahornsirup
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