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Schweinemedaillons, überbacken mit Zwiebel-Sahne-Sauce

👩🏼‍🍳Zutaten:

500 g Schweinelende(n) (Filet)
4 Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
3 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt
200 g Sahne
200 g Crème fraîche
200 g Käse, gerieben
Olivenöl
1 Schuss Wein, weiß
1 Gemüsebrühwürfel
Salz und Pfeffer

👩🏼‍🍳Zubereitung:
Fortsetzung auf der nächsten Seite 👇(Seite 2)👇

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