Manchmal braucht es nicht viel, um ein Dessert zu zaubern, das sowohl leicht als auch köstlich ist. Dieses fruchtige Milchdessert kombiniert die natürliche Süße von frischen Früchten wie Mandarinen, Kiwis, Kakis und Bananen mit einer cremigen Basis aus Milch, Kondensmilch und Sauerrahm. Und das Beste daran: Es kommt ganz ohne Gelatine aus und wird stattdessen mit Agar-Agar zubereitet, wodurch es besonders leicht und luftig wird.
Ob als krönender Abschluss eines Festtagsmenüs oder als erfrischender Snack an warmen Tagen – dieses Dessert begeistert durch seine Vielseitigkeit und den erfrischenden Geschmack. Die Zubereitung ist schnell und einfach, sodass auch unerwartete
Gäste in kürzester Zeit mit einer besonderen Köstlichkeit überrascht werden können. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem raffinierten Dessert verzaubern!
Nur Milch und Obst Leckeres Dessert ohne Gelatine
Zutaten:
Mandarinen
Kiwis
Kakis
Grapefruit
Apfel
Banane
8 g Agar-Agar + 50 ml Wasser
350 ml Milch
200 g Kondensmilch
200 g Sauerrahm oder Joghurt
Anleitung
Mandarinen schälen und segmentieren.
Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
Kakis schälen und hacken.
Grapefruit schälen und segmentieren.
Apfel entkernen und hacken.Banane schälen und in Scheiben schneiden.
In einer kleinen Schüssel 8 g Agar-Agar mit 50 ml Wasser vermischen.
Die Mischung bei niedriger Hitze erwärmen und umrühren, bis sich das Agar-Agar vollständig aufgelöst hat.
In einem Topf 350 ml Milch bei mittlerer Hitze erhitzen.
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