Zutatenliste
→ Hauptzutaten
400 g Hähnchenbrustfilet, frisch
3 Möhren, geschält
2 Kohlrabi, geschält
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
→ Sauce & Gewürze
200 g Schmand
350 ml Gemüsebrühe
1-2 TL Speisestärke
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
2-3 EL Öl
→ Veredelung
1 Handvoll Petersilie, frisch gehackt
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden. Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kohlrabi schälen und in etwa 1 cm große Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln.
Fortsetzung auf der nächsten Seite
ADVERTISEMENT
