4. Abdecken und 2–3 Stunden bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Bananen weich und die Sauce eingedickt ist.
5. Nach dem Kochen den Pudding vorsichtig umrühren und warm servieren.
Variationen & Tipps
Für einen intensiveren Geschmack können Sie vor dem Kochen einen Schuss dunklen Rum oder Bananenlikör hinzufügen. Für eine etwas festere Konsistenz eine Handvoll gehackter Nüsse oder Rosinen unterrühren. Für eine milchfreie Variante ersetzen Sie die Butter durch Kokosöl. Für einen ganz besonderen Genuss können Sie diesen Pudding auch über Rührkuchen oder Waffeln servieren.
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