Zutaten:
Für die Äpfel:
500 g Äpfel (oder Pfirsiche)
2 EL Zitronensaft
Für den Mürbeteig:
200 g Mehl
100 g Butter
80 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
1 TL Backpulver
Für den Belag:
250 g Quark
200 g Frischkäse
3 Eier
1 Pck. Puddingpulver (Vanille)
90 g Zucker
1 Pack. Vanillezucker
Zubereitung:
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