Zutaten:
350 g weiche Karamellbonbons (selbstgemacht oder gekauft)
170 g Pekannüsse (halbiert, geröstet)
220 g Schokolade (halbsüß, auch mit Stückchen)
Zubereitung:
1. Zutaten zusammenstellen.
Ein Backblech mit Alufolie oder Backpapier auslegen und mit Antihaft-Backspray einsprühen.
Die Pekannüsse in Vierergruppen anordnen, wobei jede Pekannuss in eine andere Richtung zeigt (wie Schildkrötenbeine).
Alternativ können Sie sie auch einfach in kleinen Gruppen auf das Backblech fallen lassen.
Die Karamellbonbons, falls eingewickelt, auspacken und in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Sollten sie sehr fest sein, einen Löffel Wasser hinzufügen, damit das Endprodukt weicher wird.
In der Mikrowelle schmelzen lassen und alle 30 Sekunden umrühren.
Lassen Sie das Karamell etwas abkühlen, sodass es nicht mehr kochend heiß ist. Geben Sie dann mit einem Löffel oder einem kleinen Bonbonlöffel einen Löffel Karamell auf jedes Pekannuss-Cluster.
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