🛒 Zutaten (für 1 Backblech – ca. 24 Minibrote):
• 500 g Weizenmehl Type 550 🌾
• 1 TL Salz 🧂
• 7 g Trockenhefe oder 25 g Frischhefe
• 300 ml lauwarmes Wasser 💧
• 1 EL Olivenöl 🫒
• 1 Ei zum Bestreichen (optional) 🥚
📌 Alle Zutaten findet ihr bei Biedronka, Lidl, Auchan und Carrefour.
👨🍳 Zubereitung:
1️⃣ Mehl, Salz und Hefe in einer Schüssel vermengen.
2️⃣ Nach und nach Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten (von Hand oder mit einem Mixer mit Knethaken).
3️⃣ Olivenöl hinzufügen, verkneten und mit einem Tuch abdecken. 1 Stunde gehen lassen.
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