Zutaten:
Für den Apfelboden:
3 mittelgroße Äpfel (ca. 500 g), geschält, entkernt und in dünne Spalten geschnitten
75 g Butter
100 g brauner Zucker
½ TL Zimt (optional)
Für den Teig:
300 g Mehl
2 TL Backpulver
½ TL Zimt
¼ TL Muskatnuss (optional)
¼ TL Salz
100 g Zucker
100 g Butter, weich
2 Eier
1 TL Vanilleextrakt
150 ml Milch
Zubereitung:
1. Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor. Fette eine Backform (Ø ca. 23 cm) ein.
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