Zutaten:
200 g Mehl
1 TL Speisestärke
1 Packung Backpulver
1 Prise Salz
50 g Butter
100 g Zucker
2 Päckchen Vanillinzucker
1 Ei
1 Eiweiß
2 Zitronen
150 g Zucker
Für das Topping
100 g Zucker
100 g Puderzucker
Zubereitung:
1. Einfach mal Geben Sie für den Keksteig das Mehl, die Stärke, das Backpulver und das Salz in eine Backschüssel.
2. Dann die Butter sollte auf der Kochstelle bei mittlerer Flamme geschmolzen und anschließend in eine weitere Schüssel gegeben werden.
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