🥓🥚 Schinkenröllchen mit Ei

 Zutaten

5 hartgekochte Eier

2 Salzgurken (fein gehackt)

1 kleine Zwiebel oder 1 EL Schnittlauch

150 g Frischkäse oder Mayonnaise (nach Geschmack)

Salz & Pfeffer

8–10 Scheiben Kochschinken