Zutaten kombinieren: Die Zitronen-Mascarpone-Mischung vorsichtig unter die geschlagene Sahne heben. Mit einem Spatel langsam verrühren, bis sich alles gut verbunden hat. Achten Sie darauf, dass die Masse luftig bleibt.
Abschmecken: Probieren Sie die Creme und fügen Sie bei Bedarf noch mehr Zitronensaft oder Zucker hinzu.
Kühlen: Die fertige Creme in Dessertgläser oder Schalen füllen und für mindestens 1–2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Servieren: Vor dem Servieren mit Zitronenzesten, Minzblättern oder Beeren garnieren.
Tipp: Für ein besonderes Dessert können Sie zerbröselte Butterkekse als Boden in die Gläser geben, bevor Sie die Zitronencreme einfüllen.
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