Tipp: Wer ein schönes Muster erzeugen möchte, kann mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen leicht durch die Teigschichten ziehen, um eine Marmorierung zu erzielen.
3. Kirschen hinzufügen und backen
Die entsteinten Kirschen gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen. Falls du Kirschen aus dem Glas verwendest, lasse sie vorher gut abtropfen, damit der Teig nicht zu feucht wird.
Den Kuchen in den auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorgeheizten Backofen schieben und etwa 35 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach Ofen leicht variieren, daher nach 30 Minuten eine Stäbchenprobe machen: Einfach einen Zahnstocher in den Kuchen stecken – bleibt kein Teig mehr daran kleben, ist der Kuchen fertig!
4. Dekorieren und Servieren
Den fertigen Kuchen aus
dem Ofen nehmen und vollständig auskühlen lassen. Zum Schluss mit etwas Puderzucker bestäuben – das gibt ihm nicht nur ein schönes Aussehen, sondern auch eine leichte Süße.
Tipp: Wer es besonders raffiniert mag, kann den Kuchen mit geschmolzener Schokolade besprenkeln oder mit einem Klecks Schlagsahne servieren.
Warum ist dieser Kuchen so beliebt?
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