In der Zwischenzeit die Zwiebeln in Scheiben schneiden und das ausgewählte Grün fein hacken.
In einem separaten Behälter das Hackfleisch mit Salz und Gewürzen nach Geschmack vermischen. Aus der Mischung kleine Fleischbällchen formen und beiseite stellen.
Nachdem der Teig 20 Minuten ruht, teilen Sie ihn in Portionen und rollen ihn mit einem Nudelholz zu dünnen Scheiben aus.
Legen Sie eine Portion Hackfleisch in die Mitte jeder Teigscheibe und wickeln Sie sie zu einer Kugel oder einer rechteckigen Form (wie im Video am Ende des Artikels zu sehen).
In einem Topf weiteres kochendes Wasser zum Kochen bringen und die Fleischbällchen nacheinander hinzufügen. Bei mittlerer Hitze kochen, bis alles vollständig gar ist.
Servieren Sie die Fleischbällchen mit den geschnittenen Zwiebeln und dem gehackten
Gemüse darauf. Bereit, dieses köstliche Gericht zu genießen!
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