schmeckt viel besser als gekaufter, Eskimo-Kuchen der in ihrem Mund schmilzt

Die fertige Kokoscreme gleichmäßig auf dem erkalteten Kuchen verteilen und mit einer Teigkarte oder einem Spatel glatt streichen.
Nach Belieben mit geriebener Schokolade oder Kokosraspeln bestreuen.
Den Kuchen für mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) in den Kühlschrank stellen, damit die Creme fest wird.
Serviervorschlag
Den gekühlten Eskimo-Kuchen in kleine Stücke schneiden und auf einer schönen Servierplatte anrichten. Er eignet sich perfekt für besondere Anlässe, Feiern oder als genussvolles Dessert für zwischendurch.Guten Appetit!