4 .Sauce zubereiten: In einer Schüssel den Frischkäse mit dem Senf gut verrühren. Wenn die Brühe etwas zu dünn ist, kann eine kleine Menge Speisestärke mit etwas kaltem Wasser angerührt und zur Sauce gegeben werden, um sie anzudicken.
5 .Alles vermengen: Wenn der Rosenkohl gar ist, die Pfanne vom Herd nehmen und die Frischkäse-Senf-Mischung unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebener Muskatnuss abschmecken.
6 .Servieren: Den Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce heiß servieren. Er passt hervorragend zu Kartoffeln, Reis oder als Beilage zu Fleischgerichten.
Fazit:
Rosenkohl in Frischkäse-Senfsauce ist eine köstliche und einfache Möglichkeit, dieses oft unterschätzte Gemüse zu genießen. Die Kombination aus cremigem Frischkäse und würzigem Senf verleiht dem Gericht einen besonderen Geschmack, der sowohl Gemüse-Liebhaber als auch Skeptiker überzeugen wird. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit!
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