Für die Soße Naturjoghurt in eine Schüssel geben. Knoblauch pressen und zusammen mit Zitronensaft, Rapsöl, Salz, Cayennepfeffer und gemischten Kräutern sorgfältig unterrühren. Die Soße kurz ziehen lassen.
Paprika-Reis-Pfanne heiß anrichten und mit der Joghurt-Knoblauch-Soße garnieren.
Zusätzliche Hinweise
Für ein besonders intensives Aroma kann Ajvar anstelle von Tomatenmark verwendet werden.
Notwendige Utensilien
Große Pfanne
Sieb
Schüssel
Knoblauchpresse
Angaben zu Allergenen
Überprüfe alle Zutaten auf möglicherweise enthaltene Allergene und konsultiere im Zweifelsfall einen Arzt.
Nährwertangaben (pro Portion)
Diese Werte dienen als Richtlinie und ersetzen keine professionelle Beratung.
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