Ein Stück Kindheit auf der Zunge Es gibt Kuchen, die erzählen Geschichten. Geschichten von Oma, von gemütlichen Nachmittagen und von einem unverwechselbaren Geschmack. Einer dieser Kuchen ist zweifellos Omas Zimt-Käsekuchen. Ein Rezept, das über Generationen weitergegeben wird und immer wieder aufs Neue begeistert. Zutaten: Für den Boden: 200 g Haferkekse 100 g Butter Für die … Read more
Zutaten: 180 grad ca 30 Minuten 1 Lauch 3 Karotten 4 Kartoffeln 1 rote Paprika 50 g Spinat Frühlingszwiebeln Dill und Petersilie 4 Eier 4 Esslöffel Olivenöl 4 Esslöffel Mehl 1 Teelöffel Backpulver 4 Esslöffel Milch Basilikum, getrockneter Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Salz Ein kleines Stück Mozzarella-Käse Für die Joghurtsoße: 1 Esslöffel Mayonnaise 1 Esslöffel griechischer … Read more
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem blitzschnellen, gesunden Frühstück, das sowohl Ihre Geschmacksknospen als auch Ihren Körper erfreut. Diese Haferflocken-Pfannkuchen sind ein perfekter Start in den Tag, besonders wenn die Zeit knapp ist. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie eine nahrhafte und köstliche Mahlzeit, die Sie in Rekordzeit genießen können. Zutaten: 100 g Haferflocken 2 … Read more
Essen wir wöchentlich 3mal, paprika zucchini sahne hähnchen Genießen Sie die feine Kombination aus zartem Hähnchen, knackigen Gemüsen und einer cremigen Sahnesauce mit diesem Rezept. Paprika und Zucchini verliehen dem Gericht nicht nur Farbe, sondern auch eine angenehme Frische, die perfekt zur Herzhaftigkeit des Hähnchens passt. Ideal für eine gemütliche Wochendinner oder wenn Sie einfach … Read more
Wer hätte gedacht, dass Blumenkohl so vielseitig sein kann? Mit diesem Rezept zauberst du knusprige Schnitzel, die nicht nur unglaublich lecker schmecken, sondern auch noch super gesund sind. Lass dich überraschen, wie einfach du mit wenigen Zutaten ein wahres Geschmackserlebnis schaffen kannst! Zutaten: 1 Blumenkohl 100 g Mehl 150 g Paniermehl 2 Eier Salz Pfeffer … Read more
Suchen Sie nach einem herzhaften und köstlichen Gericht, das Ihre Gäste beeindruckt? Dann ist diese cremige Lasagne mit Spinat und Pilzen genau das Richtige für Sie! Mit einer Kombination aus zartem Gemüse, einer reichhaltigen Béchamelsoße und köstlichen Lasagneplatten ist dieses Gericht ein wahrer Genuss. In diesem Beitrag führe ich Sie Schritt für Schritt durch die … Read more
Zutaten: – 1 TL Zucker – 4 EL mittelscharfer Senf – 1 Prise Salz – 7 Eier – 2 EL Butter – 4 EL Mehl – 300 ml Milch – 300 ml Gemüsebrühe – 1 ½ EL Weinessig – 1 Prise Pfeffer – 120 ml Sahne – 1 EL gehackte Petersilie Zubereitung: Fortsetzung auf der … Read more
Ich hab den gestern gemacht, meine Gäste waren begeistert, 12 Esslöffel Blechkuchen Stellen Sie sich vor, Sie haben Gäste und wollen mit einem einfachen, aber beeindruckenden Dessert punkten. Mit nur sechs Zutaten und einer schnellen Zubereitung können Sie das schaffen! Der 12 Esslöffel Blechkuchen ist eine köstliche Lösung, die sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern … Read more
Für den Boden: 250 g Butterkekse oder Spekulatius 100 g zerlassene Butter Für die Füllung: 450 g Magerquark 750 g frischkäse 250 ml Sahne 3 Eier 50 ml Speiseöl 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Pck. Vanille-Puddingpulver 50 g Speisestärke Für das Zimtschnecken Topping: 100 g Butter 100 g braunen Zucker 2 EL Zimt … Read more
Das Rezept stammt von meiner Urgroßmutter, Wolkenkuchen ohne Mehl! Stellen Sie sich vor, Sie könnten einen Kuchen backen, der so leicht und fluffig ist, dass er förmlich auf der Zunge zergeht – und das völlig ohne Mehl! Dieses Rezept stammt direkt aus den Kochbüchern unserer Vorfahren und bringt eine Prise Nostalgie und viel Genuss in … Read more