Oh mein Gott! Ich habe jahrelang nach diesem Rezept gesucht. Meine Mutter hat sie früher oft gemacht, und ich habe ihr Rezept verloren. Vielen Dank! Sie nannte sie immer „Michigan Rocks“. Das vollständige Rezept findet ihr hier 👇 💬

Schritt 7: Zum Schluss leicht abstauben

Nach dem Abkühlen können Sie die Kekse nach Belieben mit Puderzucker bestäuben. Dieser Schritt ist optional, verleiht ihnen aber den letzten Schliff und eine zusätzliche Süße.

Tipps von erfahrenen Hobbybäckern:
Deutsche Felsenkekse werden mit der Zeit sogar noch besser. Nach ein bis zwei Tagen in einem luftdichten Behälter intensiviert sich ihr Geschmack und ihre Konsistenz wird noch ansprechender.