3. Zusammenbau
Jeden Streifen mit geschmolzener Butter bestreichen.
Mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
Die Apfelscheiben trocken tupfen.
Entlang einer Kante leicht überlappend anordnen.
Die untere Hälfte des Teigs über die Apfelbasis klappen.
Vorsichtig von einem Ende aufrollen.
In eine gefettete Muffinform setzen.
4. Backanleitung
40-45 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
5-10 Minuten in der Form abkühlen lassen.
Auf ein Kuchengitter legen und mit Puderzucker bestäuben.
Tipps für Erfolg
Äpfel gleichmäßig dünn schneiden, damit sie gleichmäßig backen.
Den Teig bis zur Verwendung kalt halten.
Zügig arbeiten, um zu verhindern, dass der Teig zu warm wird.
Rote Äpfel verwenden, um ein attraktives Aussehen zu erzielen.
Die Muffinform gut einfetten.
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