Den Teig in eine gefettete 23 x 33 cm große Backform oder Gugelhupfform füllen . Bei 175 °C (350 °F) etwa 45 Minuten backen , oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Den Kuchen 10 Minuten abkühlen lassen, bevor er auf eine Servierplatte gestürzt wird.
4. Die Ganache-Glasur zubereiten
In einem kleinen Topf die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Kakaopulver, Puderzucker, Vanille und Milch einrühren, bis die Masse glatt und glänzend ist. Falls gewünscht, Walnüsse unterrühren.
5. Fertigstellen und servieren
Gießen Sie die warme Ganache über den Kuchen. In Stücke schneiden und sofort servieren für den ultimativen Schokoladengenuss – oder die Stücke vor dem Servieren in der Mikrowelle erwärmen, um die flüssige Konsistenz wiederherzustellen.
Tipps & Variationen
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