Die Kugeln zusammensetzen: Portioniere den Keksteig mit einem mittleren Portionierer, drücke sie in der Hand leicht flach,
Lege Frischkäsemischung hinein und verschließe sie zu einer glatten Kugel.
Die Kugeln mit Zitronenglasur oder in vorher geschmolzte weiße Schokolade tauchen
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