Gesamtes Fleisch, Paprika und Pilze wieder in die Pfanne geben.
Nun die Metaxa und Tomatenmark dazugeben und alles aufkochen. Schmand unterrühren.
Danach dieGyros in eine Auflaufform füllen und mit Käse bestreuen.
Dann Im heißen Backofen ca. 10 Min. goldgelb überbacken.
Guten Appetit
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