Etwa zwei Drittel des Käses unter den aufgegangenen Teig kneten.
Den Teig auf das vorbereitete Blech geben und mit den Händen flachdrücken.
Den restlichen Käse und etwas Oregano gleichmäßig darüberstreuen.
Das Käsebrot im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 35–40 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
Tipp
Dieses Käsebrot schmeckt besonders gut, wenn es noch warm serviert wird – ideal zu Salaten, als Beilage oder einfach pur.
Guten Appetit!
