Das Dessert „Vogelmilch“ ist eine nostalgische Süßspeise, die viele an ihre Kindheit erinnert. Es wird aus Milch, Eiern, Vanillezucker und Kristallzucker zubereitet und mit Schokoladenraspeln oder Kakao dekoriert. Das Eiweiß wird zu Schnee geschlagen, in heißer Milch gegart und mit einem cremigen Pudding kombiniert. Die fertige Nachspeise wird in Gläsern geschichtet und kann individuell mit Obst, Schokolade oder Likör verfeinert werden. Dieses einfache, aber köstliche Rezept weckt Erinnerungen und begeistert auch die nächste Generation.
Unsere Großmutter bereitete diese Köstlichkeit i mmer für uns zu, wenn wir sie besuchten.
Der großartige Geschmack erinnert mich an den Geschmack meiner Kindheit und ich bereite ihn gerne für meine Kinder und Enkelkinder zu.
Sie sahen und schmeckten es zum ersten Mal bei mir, als ob dieses Dessert aus unserer Kindheit langsam verschwinden würde.
Was ist mit Ihnen? Erkennen Sie ihn wieder? Erinnern Sie sich an diesen Geschmack?
Probieren Sie es selbst, es ist einfach zuzubereiten und Sie werden sehen, dass es genauso fantastisch schmeckt wie früher.
Hier ist ein Rezept für ein Dessert namens „Vogelmilch“.
Wir brauchen:
1 l Milch
4 Eier
1 Kugel. 1 Goldflasche
1 Esslöffel glattes Mehl
2 Pkte. Vanillezucker
7 Esslöffel Kristallzucker
Zur Dekoration:
Schokoladenraspeln
Granko
Kakao
Obst
Schokoladenglasur
Verfahren:
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