Gib den Teig in die vorbereitete Kastenform und streiche ihn glatt.
Backe das Brot für ca. 30-35 Minuten im vorgeheizten Ofen, bis es fest und goldbraun ist. Wenn du mit einem Holzstäbchen hinein stichst, sollte es sauber herauskommen.
Abkühlen lassen:
Lasse das Haferbrot nach dem Backen für einige Minuten in der Form abkühlen. Dann kannst du es auf ein Gitter stellen, damit es vollständig abkühlt.
Servieren:
Das Haferbrot ist perfekt als Basis für ein gesundes Frühstück. Du kannst es mit Avocado, Nüssen, Obst, oder auch als Sandwichbrot verwenden. Es ist vollgepackt mit Ballaststoffen und gesunden Fetten, die dich lange satt halten.
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