Gemahlene Haselnüsse, gehackte Haselnüsse/Mandeln und Wasser zugeben. Kurz aufkochen lassen.
Masse etwas abkühlen lassen und dann gleichmäßig auf dem Teig verteilen. (ist ein wenig aufwendig, da der Belag recht zähflüssig ist)
Dann den Teig 20 Min. bei 180 °C und weitere 8 Min. bei 200 °C backen.
Nach dem Backen das Gebäck ca. 10 Min. abkühlen lassen, in Vierecke von 8 X 8 cm schneiden, diese so in Hälften teilen, dass gleichmäßige Dreiecke entstehen.
Für die Schokoglasur
Schokolade und Kokosfett in einem Topf im Wasserbad aufwärmen und zu einer geschmeidigen Masse verrühren.
Die etwas abgekühlten Nussecken auf den spitzen Ecken mit der Schokolade-Masse bestreichen.
Dann nur noch warten bis die Glasur fest geworden ist.
Bon Appetit 😋
ADVERTISEMENT
