Die geschälten Eier in ein sauberes Glasgefäß (750 ml Fassungsvermögen) geben und etwas Platz für die Salzlake lassen.
4. Die Bloody-Mary-Lake herstellen
In einem Topf vermischen:
passierte Tomaten
Essig
Zitronensaft
Worcestershire-Sauce
Meerrettich
Selleriesamen
Pfefferkörner
Salz
Jalapeño-Scheiben
Unter ständigem Rühren zum Köcheln bringen.
5. Eingießen und ziehen lassen.
Gießen Sie die heiße Salzlake vorsichtig über die Eier und achten Sie darauf, dass sie vollständig bedeckt sind.
6. Kühlen und im Kühlschrank aufbewahren
ADVERTISEMENT
