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Blitzschnell & lecker: Knuspriger Gnocchi-Salat mit Joghurt

📝 Zutaten (für 4 Portionen):

Für die Gnocchi:

  • 500 g Gnocchi
  • 1 TL Öl
  • Paprikagewürz (nach Geschmack)

Für den Salat:

  • 300 g Eisbergsalat
  • 300 g Gurke
  • 1 Zwiebel

Für das Dressing:

  • 150 ml Joghurt
  • 1 TL Senf
  • 2 TL Essig
  • 1 TL Zitronensaft
  • Frischer Dill (gehackt, nach Geschmack)
  • Salz und Pfeffer

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