Zutaten:
Teig:
1 Ei
220 g Mehl
½ Packung Backpulver
100 g Butter
85 g Zucker
Füllung:
250 g Schmand
120 g Zucker
3 Eigelb
1 Päckchen Vanillezucker
200 ml Vollmilch
450 g Magerquark
1 Päckchen Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
etwas Öl
Baiserbelag:
3 Eiweiß
40 g Zucker
Zubereitung:
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