📝 Zutaten:
250 g Magerquark
2 Eier
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
30 g Speisestärke
1/2 TL Backpulver
1 Prise Salz
Optional: etwas abgeriebene Zitronenschale
Etwas Kakaopulver zum Bestreuen
🔪 Zubereitung:
1️⃣ Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2️⃣ Eine kleine Springform (ca. 18–20 cm) einfetten oder mit Backpapier auslegen.
3️⃣ Quark, Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz, Zitronenschale in eine Schüssel geben und cremig verrühren.
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