Das konnte ich jede Woche essen, Kartoffeln in Knoblauch Sahnesauce
Kartoffeln sind ein Klassiker in der Küche, aber mit der richtigen Zubereitung können sie zu einem wahren Gaumenschmaus werden. Hier präsentiere ich ein Rezept, das die herrliche Kombination von sahniger Knoblauchsoße und zarten Kartoffeln feiert. Dieses Gericht wird Sie mit seiner Einfachheit und seinem Geschmack überraschen – ideal für diejenigen, die eine köstliche, aber unkomplizierte Mahlzeit suchen.
Zutaten:
1 TL Bratkartoffel Gewürzmix
400 g kleine Kartoffeln
6 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
3 EL Olivenöl
400 ml Kochsahne
150 ml Wasser
Zubereitung:
Die Kartoffeln waschen und in ausreichend Salzwasser für ca. 20 Minuten weichkochen. Daraufhin abschütten und mit kaltem Wasser abschrecken.
Den Knoblauch und die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch für ca. 3 Minuten bei mittlerer Hitze braten.
Die Kartoffeln hinzugeben und weitere 4 Minuten braten.
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