Entdecken Sie den köstlichen Türkischen Tomatensalat, der mit seiner frischen Note und einfachen Zubereitung jeden Gaumen erfreut. Ideal als Beilage oder Hauptgericht, dieser Salat bringt die mediterrane Sonne direkt auf Ihren Tisch. Mit knackigen Gurken, süßen Tomaten und einer würzigen Zitronen-Öl-Dressing bringt er Farbe und Geschmack in Ihre Mahlzeiten.
Zutaten:
250 g Gurken
1 kleine Peperoni
150 g Zwiebeln
1 TL Salz
450 g Tomaten
Petersilie
Für das Dressing:
Pfeffer und Salz
30 ml Öl
30 ml Zitronensaft, frisch gepresster
Zubereitung
So geht es:
1. Zuerst schälen wir die Zwiebeln, halbieren und in feine Ringe schneiden, mit dem Salz und Pfeffer bestreuen und ein paar Minuten ruhen lassen, die Zwiebeln kurz abspülen und gut ausdrücken.
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