👩🏼🍳 Zubereitung
- Äpfel vorbereiten: Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Mit Zitronensaft und 1 EL Zimt in einem Topf leicht andünsten. Abkühlen lassen.
- Creme zubereiten: Quark, Joghurt, Frischkäse, Vanillezucker und 2 EL Ahornsirup oder Honig glatt rühren. Optional kurz kalt stellen.
- Löffelbiskuits einweichen: Apfelsaft in eine flache Schale geben und die Biskuits kurz darin wenden.
- Schichten: In eine Auflaufform oder Gläser abwechselnd getränkte Löffelbiskuits, Apfel-Zimt-Mischung und Creme schichten. Mit Creme abschließen.
- Kühl stellen: Mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Servieren: Vor dem Servieren mit Zimt bestäuben und mit frischen Apfelscheiben dekorieren.
📌 Tipp:
Für eine knackigere Variante kannst du die Äpfel auch roh verwenden – einfach klein würfeln, mit Zimt vermengen und einschichten.
Flora und Fauna
🕒 Details
- Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
- Kühlzeit: mindestens 2 Stunden
- Portionen: 6
- Kalorien: ca. 180 kcal pro Portion
Dieses Apfel-Zimt-Tiramisu ist eine leichte und gesunde Alternative zum klassischen Dessert. Mit frischen Äpfeln, cremiger Quark-Joghurt-Schicht und einer feinen Zimtnote wird es zum fruchtigen Genuss für jede Gelegenheit – perfekt als Nachtisch oder sommerlicher Leckerbissen.
Guten Appetit! 🍏✨
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