Mehl und Backpulver mischen, nach und nach in den Teig einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die abgetropften Kirschen vorsichtig unterheben.
Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen.
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 45–50 Minuten backen (Stäbchenprobe machen).
Aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: ca. 50 Minuten
Gesamtzeit: ca. 1 Stunde 10 Minuten
Portionen: ca. 12 Stücke
Tipp: Der Kuchen schmeckt auch am nächsten Tag noch wunderbar saftig – perfekt für Gäste oder zum Mitnehmen!
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